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    自貢哪些地方好耍-美食推薦

    編輯:chenyuan 時間:2021-08-13 16:00:06 瀏覽量:

    在四川有個叫做自貢的城市,這座城市也有不少值得參觀的景點,這些景點的景色很美,當然最主要的還是這里有著數不清的美食,大家再去自貢游玩的時候一定不要錯過當地美食。

    自貢哪些地方好耍-美食推薦

    景點介紹

    中華彩燈大世界

    要說過年四川乃至全國最火的展會,自貢有絕對的發言權。

    就在今年,微博超話2.1億的閱讀量、討論人數好幾萬,抖音視頻發一個火一個、小紅書筆記更是出一篇就爆一篇。

    如今不用趕春節了,平時去也能看!(當然疫情有調整除外)

    15+主題、占地550畝,有著800多年賞燈歷史的自貢,早已將這項傳統文化發揚得出神入化。

    美輪美奐的生命之樹,璀璨的光影、細膩到連皮膚的紋理、臉上的水珠都看得一清二楚,完全挪不開眼;

    神秘又夢幻的滿天星星仿佛觸手可及,伴隨著流星雨讓你完全置身于太空世界中, 極致的浪漫也不過如此了。

    嚴格依照《長安十二時辰》設計的仿唐古街精致又璀璨,恍惚間,還真以為自己穿越回了大唐盛世。

    地址:自貢市中華彩燈大世界一期

    開放情況:目前暫停營業,8月13日恢復

    日常開放時間:15:00-22:30(周一至周日,以景區具體公布為準)

    節假日延遲至23:00,亮燈時間為19:00

    門票:平日70元/人,周末節假日100元/人

    自貢恐龍博物館

    應該沒有一個四川人不知道大恐龍來自自貢,但你可知道自貢博物館可是世界三大恐龍遺址博物館之一,是亞洲第一座專業性恐龍博物館。

    更是被美國《國家地理》評為“世界上最好的恐龍博物館”!

    在恐龍世界展廳里,高大的合川馬門溪龍特別顯眼,而旁邊是體型較小一點的巴山酋龍,它們的骨架完整而清晰,如龐然大物立于天地之間,第一眼看到著實震撼。

    廳內遍布了魚、鳥、爬行、昆蟲等跟恐龍同時代的化石,這些動植物都千奇百怪,有世界上保存最完整的大型肉食恐龍頭骨、有罕見的巨棘龍肩棘化石……

    一邊想象著恐龍們的生活場景,真就不自覺就沉溺在恐龍的生活世界里了。

    地址:自貢市大安區燊海井路4段268號

    開放情況:開園中

    日常開放時間:08:30-17:30(最晚入園17:00)

    門票:成人40元/人,優待票20元/人

    燊海井

    燊(shen)海井是自貢人民的驕傲。作為世界上第一口超千米鹽井,現在是一個極具特色的博物館。

    館內完整的保存了古鹽的開采、生產工藝,古人的智慧讓天天兄弟也是驚嘆不已。

    進入其中,第一眼看到的便是一座天車。走進作坊的那一刻,屋內一口口圓鍋上空熱氣蒸騰,光著膀子的制鹽工人拿鐵鏟在圓鍋內進行著攪拌,圓鍋內的鹽鹵撲通撲通冒泡。

    當現代化的制鹽技術越來越普遍的時候,還有這樣一間制鹽作坊來守候著對于古法技藝的執著與講述“鹽都”歷史的諾言。

    地址:自貢市大安區阮家壩山下

    開放情況:開園中

    日常開放時間:08:30-17:30(最晚入園17:00)

    門票:27元/人

    自貢市鹽業歷史博物館

    若不是有門牌標示,鹽業博物館更像古時貴人私宅。入內幾進,有戲臺、有回廊、有后花園和魚池,隨處可見雕刻,栩栩如生。

    二樓一圈是四川及自貢的鹽業史,各類模型和器具應有盡有。戲臺前的方形空地,四周擺著大水缸,荷葉碧綠,來一曲“游園驚夢”很應景。

    地址:自貢市市區解放路173號

    開放情況:開園中

    日常開放時間:08:30-17:30(最晚入園17:00)

    門票:18元/人

    桫欏谷

    谷桫欏谷是古代造山運動形成的巨大漏斗型深谷,以珍貴的桫欏樹而聞名,16000多株桫欏分布于幽谷中。要知道,曾經的恐龍就是以它們為食!

    因此在2008年,桫欏谷作為自貢世界地質公園榮縣青龍山恐龍化石群遺跡園區的一部分,正式加入世界地質公園。

    天然瀑布、湖泊、鐘乳石、原始叢林……侏羅紀公園大概就是說的這里吧。

    來源:攝影師繞成鵬

    地址:自貢市榮縣金花鄉大坪山村

    開放情況:目前暫停營業

    日常開放時間:08:00-18:00

    自貢美食

    自貢哪些地方好耍-美食推薦

    有人說,如果說樂山是四川的順德,那自貢就是四川的潮汕!有關這座城市美食的氣味,仿佛被刻進了骨髓。

    走在街頭,哪怕只是聞到記憶里熟悉的飄香,就能真切的感覺到,這就是自貢的味道。

    廁所兔

    自貢大名鼎鼎的廁所兔,幾乎每天都是爆滿的狀態,當然更為酷炫是它如今的全名,叫做“食神又名廁所兔”,一定要記住,只此一家,別無分店!

    作為這家店的頭牌干鍋兔,當天現殺的它新鮮的保障。兔肉鮮嫩,入口干香,還帶有十分緊致的口感,一口氣下三碗飯也不成問題。

    當然不能吃辣的朋友,一定記得給老板打個招呼,懂的都懂。

    兔頭也十分值得嘗試,相比干鍋的爽辣,它更帶了一絲回甜,肉耙而不爛,入口前多蘸點油絕對能讓你瞬間解饞。

    食神又名廁所兔:石缸井一醫院住院部旁

    克貓兒

    在自貢,”蛙“有個別致但讓人摸不著的可愛名字叫”克貓兒“。

    二荊條+紅椒+剁椒+嫩仔姜+小克貓兒+一頓爆炒=仔姜鮮椒小克貓兒,一大盤子湯汁濃郁,色澤鮮艷的小克貓兒硬是看到就流口水。

    小李餐館:自流井區東興寺街道中華路檀木林居委會社區24組24棟301A號

    蘸水菜

    蘸水菜,顧名思義就是要蘸著吃的菜,根據葷素不一,蘸水也不盡相同。

    葷蘸水麻辣刺激,素蘸水醇厚香濃,靈魂的蘸水一上來麻辣鮮香,直接帶走2碗白米飯。

    談五爺蘸水菜:自流井區匯西西苑街豪斯登堡1號門

    郭大孃蘸水菜:貢井區長土鎮衛生院斜對面

    父子涼皮

    一家小小店,生意真的可以用“絡繹不絕”來形容。這家開了多年的涼皮卷,在自貢絕對是人人皆知。

    薄如蟬翼的涼皮里裹上晶瑩剔透的涼粉、涼面、豆芽,再刷上秘制的辣椒油,麻麻辣辣又爽口。

    如果是第一次來,建議把能點的都點上,涼蝦、冰粉、綠豆沙,最是適合夏天的滋味了。

    父子涼皮卷:自流井區千盛超市側

    長生面

    自貢人民也不僅僅只有辣,食補養生也是一絕。

    一碗長生面,秘密全在湯里,主打的是藥膳面,黨參、白果、山藥、沙參等藥膳燉雞打底。

    口感不軟不沾,清清爽爽,大清早來一碗,保證能讓你立馬元氣滿滿。

    長生面:大安區大安路(郵電局對面)

    富順豆花

    “富順豆花起步三碗干飯”,豆花雖不能用驚艷來形容,但口感鮮嫩、綿實,軟而不爛,醬海椒和新鮮辣椒搭配的蘸水,還配上了魚香葉,妥妥的下飯神器。

    香糯的牛肉蒸籠,爽脆的火爆腰花,都是讓干飯人大快朵頤的秘密。

    李二豆花:綠洲花園下面黃桷樹

    鹽幫菜

    自貢哪些地方好耍-美食推薦

    人們記憶里家鄉的味道,通常都是在童年時日常且普通,長大后卻真實讓人想念的。

    香辣的冷吃牛肉、爽滑的三脆、鮮甜麻辣的鯽魚......這“鮮到叫,辣到跳”自貢味,卻一點都不普通!

    橋頭三嫩

    對于稍微熟悉自貢的朋友來講,這家店都不用多做介紹,早已成了“神”一般的存在。。

    店鋪沒有菜單,熱菜只有三樣,“腰花,豬肝,肚頭”,統稱 “三嫩”,準確地說,前兩個叫做“嫩”,肚頭叫“脆”。

    這三種食材,要想做得“嫩”實屬不易,首先鍋得大,油也得大,最重要的是油還得寬,三個要素缺一不可,而至于寬油是什么,建議私信王剛老師。

    腰花鮮嫩醇香、肝片滑潤嫩香、肚頭極有脆勁,能讓一家店帶火一個鎮,可見影響力之深。

    橋頭三嫩 :橋頭鎮鎮中學對面(近郵政局)

    秋金小炒

    作為自貢的老牌名店,如今雖開成了連鎖,但本地人一定會告訴你:老店才是yyds。

    他家是宵夜小炒起家,東西是辣,但比起別家的宵夜下酒菜更香很多,每道菜也有不同的滋味。

    上樓進入大門,頓時人聲鼎沸,喝酒的劃拳的,煙火氣十足。

    冷吃牛肉香辣味十足,干香入味有嚼勁,沒有想象中惡狠狠地辣,回口還帶著一絲甜味。

    爆炒黃喉要做好,火候的掌握十分重要,這道菜在自貢師傅手中,香、辣、脆獲得了完美融合,江湖菜的奧義在此得到了驗證。

    邱金小炒:貢草路平橋熙街二樓204室

    電子廠炒菜

    近來更加火爆的電子廠炒菜,被不少人稱為自貢菜的一個傳奇。因為藏在一片破舊的廠區里面,而多了一絲神秘感。然而位置的隱蔽,卻絲毫不影響沒有預定吃不到的規矩。

    鯽魚是他們家的招牌菜,魚肉鮮甜,魚皮酥脆,經過美味鮮辣的湯汁浸泡后更加入味。

    其他地方很難吃到的牛掌也是一大特色,牛筋軟爛入味兒,泡椒、小米辣、花椒以及各種勁爆的調料都加入進去,味道十分豐富。

    電子廠餐館:涼高山街27號華峰大門口沿街商鋪

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